Apelsin va o'rik kompoti

Tayyorlash usuli: Qaynagan suvga kub shaklida to’g’ralgan turshaklarni soling. Chinnigul, dolchin shoxi va asalni qo’shgandan so’ng yana 3 daqiqa qaynating. Olovni o’chirgach, tog’ralgan apelsinlarni qo’shing. Sovuganidan so’ng dasturxonga torting.

4 kishilik kompot uchun masalliqlar: 300 gr. turshak, 2 dona apelsin, 4 dona dolchin shoxi, 10 gr. chinnigul, 100 gr. asal, 1 litr suv.